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生牡蠣
仕入れ状況による
今の旬はこの生牡蠣。仕入れ状況、産地によってお値段が変わります。詳しくは本日のおすすめを参照、もしくは店舗までお問い合わせください。
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香箱ガニ
仕入れ状況による
11月～12月の時期に、限られたエリアでしか入手できない香箱ガニ（ズワイガニのメス）。食通の舌を唸らせる味がここで！
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ローストビーフ
1,050円(税込)
卵と合わせて濃厚な味に！三代目が仕入れから焼き、スライスまですべて自家製で行っております。
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仕入れ～仕込みまでのすべてにこだわった御料理
仕込み大好きな三代目が旬の食材をベストな手法で仕上げております。事前にご連絡をいただければ、お好みの食材での御料理もご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
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おすすめ料理は随時更新中
旬食材を扱うため、おすすめ料理が常に変化！全国各地の海の幸を最高のタイミングと最高の手法でお召あがりいただけます。
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お刺身の盛り合わせ（一人前）
1,980円(税込)
オススメのお刺身5品です。※人数・ご予算に応じてお造りできます。お写真は１人前になります。
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ウマヅラハギの刺し身
仕入れ状況による
※期間限定！仕入れ状況は店舗までお問い合わせください。
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のどぐろの煮付け
仕入れ状況による
口の中でとろける逸品！※期間限定！入荷状況は店舗までお問い合わせください！
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自家製ローストビーフ
1,050円(税込)
※期間限定！卵と合わせて濃厚な味に！
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出し巻き卵
930円(税込)
お店の味！美味しいですヨ！
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三代目の調理姿が間近で見れるカウンター席。お一人様もお気軽にお立ち寄り頂けます。
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千代田町の路地にある隠れ家的な店舗スタイル。
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個室も多数完備しております！感染症にも配慮しつつ、プライベートな空間で御料理をお楽しみ頂けます。
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仕切り調節し、大小様々な個室宴会に対応！
個室の仕切りは調節可能で2～12人の個室席に対応しております。人気のお席になりますので、特に週末はご予約をしてからのご来店をオススメ致します。
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こちらの看板が目印！
2020年夏より、３代目として再スタート致しました。今後も皆様に末永く愛されるお店でありたいと考えております。
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テーブル2名様 × 1
テーブル席もご用意しております！
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テーブル4名様 × 1
人数に応じてご宴会など承ります！
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
半個室となります。仕切りを動かすことで大人数にもご対応できます。
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
完全個室になります。感染症対策も配慮して営業をしております。
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
完全個室になります。感染症対策も配慮して営業をしております
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カウンター1名様 × 5
お一人でもお気軽にお立ち寄りください。三代目の仕込みの様子が間近でみることができます。
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カウンター1名様 × 5
人数に応じてご利用頂けます！お気軽にご来店ください♪
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貸切20名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
20名まで
- 禁煙・喫煙
喫煙
- 会場使用料
- なし
- チャージ料金
なし
貸切対応も行っております。人数は応相談となります。お気軽にお問い合わせください。
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この看板が目印！17時より営業をしております！
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入口がこの路地の奥にあります！
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入口です。暖簾をくぐってご来店ください♪
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こだわり抜いた食材と仕込
仕入れから仕込までをすべて三代目が用意！旬の食材を仕入れ、深夜まで仕込みをする妥協を許さないスタイル
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季節モノの日本酒も豊富！
仕入れ状況により日本酒も変化！全国各地より選りすぐりの日本酒をお楽しみ頂けます！
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カウンター席でゆっくりと
三代目の真剣な仕込み姿を間近で見れるカウンター席。日常から離れた御料理を味わいたい方に是非。
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こだわり抜いた食材と仕込
仕入れから仕込までをすべて三代目が用意！旬の食材を仕入れ、深夜まで仕込みをする妥協を許さないスタイル
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個室でのお食事も可！
今の時期には嬉しい個室でのお食事も可。感染には最大限配慮しておりますのでご安心してご来店ください。
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季節モノの日本酒も豊富！
仕入れ状況により日本酒も変化！全国各地より選りすぐりの日本酒をお楽しみ頂けます！
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【寒ブリのしゃぶしゃぶ】※季節御料理の一例です。仕入れ状況は店舗までお問い合わせください。
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【上州もち豚の柚子胡椒焼き】※季節御料理の一例です。仕入れ状況は店舗までお問い合わせください。
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【鮟鱇の胆酒蒸し ポン酢かけ】※季節御料理の一例です。仕入れ状況は店舗までお問い合わせください。
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【鰹の藁たたき】※季節御料理の一例です。仕入れ状況は店舗までお問い合わせください。
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【季節の炊き合わせ（カブ・オクラ・里芋・助子）】※季節御料理の一例です。仕入れ状況は店舗までお問い合わせください。
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【茄子と豆腐の揚げだし】※季節御料理の一例です。仕入れ状況は店舗までお問い合わせください。
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【寄せ鍋】※季節御料理の一例です。仕入れ状況は店舗までお問い合わせください。
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【上州もち豚の味噌カツ】】※季節御料理の一例です。仕入れ状況は店舗までお問い合わせください。
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世界から認められるウイスキー！イチローズモルト
2017年度に、世界中の優れたウイスキーを評価する「ウイスキーマガジンアワード」で、「ワールドベスト・シングルカスクシングルモルトウイスキー」にも選ばれたイチローズモルトがお楽しみ頂けます。ツヤのある美しい琥珀色とお香を思わせるオリエンタルなフレーバーを味わってみてください♪
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全国各地から旬の日本酒を確保！
全国各地から旬の日本酒をお取り寄せしております。さらに岐阜の三代目の兄が持つ醸造所からも激選された日本酒の仕入れを行っております。飲み比べするもよし。
